Toamna nu este neaparat anotimpul meu preferat, insa pentru doua lucruri m-am bucurat ca a sosit septembrie: strugurii copti si weekendul pe Drumul Vinului in Prahova. Ma gandisem de cateva luni bune ca nu am mers pana acum in nicio podgorie si ca nu vizitasem nicio crama, dar parca era prea vara pentru asta. Insa, de cum a inceput septembrie si ne-am intors din Apuseni, am inceput researchul.
Ce presupune Drumul Vinului?
Vorbim despre un concept aparut cu scopul de a promova zonelele viticole din Romania si de a incuraja turismul in aceste regiuni. Desi planurile au fost mai mari, in momentul de fata singurul drum functional de acest fel se poate gasi in judetul Prahova, la doar o ora de Bucuresti.
Pe o distanta de aproape 60 km, Drumul Vinului este un traseu ce uneste mai multe localitati cu specific viticol, avand in componenta vii si crame. Toate acestea se grupeaza si formeaza celebra podgorie Dealu Mare.
Ce are special Dealu Mare?
In primul rand, este una dintre cele mai compacte zone viticole din Romania, cu aproape 15.000 hectare, numeroase crame si podgorii.
In al doilea rand, clima si asezarea geografica (pozitionarea la 45 grade latitudine nordica) sunt propice dezvoltarii vitei de vie. Vorbim de conditii similare cu regiunile Bordeaux (Franta) sau Toscana (Italia), celebre pentru vinurile lor. Totodata, zona se bucura de mai multe zile insorite decat mare parte din restul tarii, ceea ce aduce un plus pentru gustul si aromele strugurilor.
Podgoria Dealu Mare este recunoscuta pentru vinurile rosii. Poate cel mai cunoscut este Feteasca Neagra, numit si “ambasadorul vinurilor romanesti”. La loc de cinste se afla si Cabernet Sauvignon sau Pinot Noir, dar si vinurile albe: Feteasca Alba, Muscat Ottonel, sau Chardonnay.
Ce crame exista pe Drumul Vinului?
Din multitudinea de podgorii si crame intalnite aici, exista cateva locuri care pregatesc zilnic tururi pentru turisti. Iar pe langa istoria afacerilor, descrierea proceselor si a tehnicilor folosite pentru realizarea vinului, cea mai asteptata parte este cea a degustarii. Cateva dintre cele mai cunoscute crame sunt:
Crama Rotenberg
O prima oprire poate fi facuta in Ceptura de Jos. Crama a fost restaurata si pornita cu ani in urma de Mihail Rotenberg. Pe langa plimbarile prin vie, ofera degustari si povesti despre secretele procesului traditional de vinificatie.
Crama SERVE
Situata tot in Ceptura, la Crama SERVE poti sa afli cum se produc vinurile si cum se ingrijesc viile. Aici vorbim despre un deschizator de drumuri din domeniu: primul producator privat de vinuri din Romania si crama care a adus pe piata primul roze sec romanesc. In plus, in timpul recoltei cei de la SERVE organizeaza evenimente in care poti lua parte la intreg procesul: de la culesul strugurilor, pana la degustari.
Crama Budureasca
Colinele viilor Budureasca impresioneaza prin organizarea lor ca un labirint, aflat in inima podgoriei Dealu Mare. Inaugurata in 2013, cu 300 hectare de vita-de-vie in jur, Budureasca este una dintre cele mai mari crame din Prahova. Aici traditionalul si modernul merg mana in mana pentru crearea diferitelor soiuri de vinuri. Si, mai mult decat turul cramei sau degustari, turistii isi pot stabili propriul lor cupaj. Mai apoi, el poate fi imbuteliat si personalizat, drept suvenir.
Crama Lacerta
Fiind una dintre cele mai importante crame din zona, ne-a atras atentia si a fost alegerea noatra de data asta. Este intinsa pe 82 hectare in satul Fintesti (jud Buzau), iar intreaga priveliste pare rupta dintr-un tablou al Toscanei. Viile pline de struguri copti, conacul Dorobantu din centru si drumul asfaltat de cateva saptamani au ajutat si mai mult la conturarea acestei imagini. Totul parea asa de curat, organizat, iar drumul asa de bun, incat nu ne venea sa credem.
Pentru inceput, am vizitat crama si am ramas fascinati de tot ce am descoperit acolo: modul in care este ingrijita podgoria, procesele de fermentatie, tehnologia folosita, tipurile de butoaie. Totul este asa de complex, incat la degustare nu ai cum sa nu apreciezi de doua ori mai mult vinurile. Si ca tot vorbim de degustare, aceasta are loc la finalul turului, pe terasa amenajata din fata podgoriei. Aici, sunt aduse pe rand vinurile alese de fiecare grup, iar povestea lor este prezentata de catre somelieri.
Toata gama Lacerta este recunoscuta pentru gustul bogat, complex, iar vinurile au fost premiate de-a lungul timpului la concursuri nationale si internationale. Recomand sa nu ratati Shiraz, Cuvee IX (vinuri rosii), Blanc de Noir (alb obtinut din struguri rosii) si Muscat-ul (alb parfumat). Noi ne-am ambitionat si am ales degustarea de 6 vinuri, asta fiindca nu mai aveam in plan o alta vizita. In orice caz, am plecat imbujorati si cu voie foarte buna.
Important de stiut:
- turul plus degustarea dureaza in jur de 2 ore
- in pret este inclus un platou cu mici gustari, cat si apa
- ultimul tur incepe la ora 15:00
- este nevoie de o rezervare telefonica, sau online
Ce cazari sunt in zona?
Pe cat de faina este toata experienta de la Lacerta, pe atat de problematica este situatia cazarii. Din pacate, nu sunt prea multe optiuni, cu atat mai mult daca planificarea este facuta din scurt. Dupa multe telefoane, noi am concluzionat ca nu aveam nicio varianta ok pe o raza de 20 km de Lacerta. Iar cu degustarea de 6 vinuri, era clar ca trebuia sa gasim o solutie. Ei bine, solutia a venit tocmai de la Decathlon, impachetata frumos, alaturi de 2 saci de dormit si o saltea.
Nu cunosteam bine zona, asa ca am dat un telefon la Ferma Dacilor, unde deja sunasem pentru disponibilitatea camerelor. Si au fost asa de draguti, ca ne-au lasat sa campam chiar in livada lor.
Totusi, pentru cei care pregatesc weekendul din timp, sau nu sunt fani ai corturilor, las mai jos cele mai frumoase cazari din zona:
Ferma Dacilor
Ne doream de mult timp sa mergem la ei in vizita si in sfarsit am reusit, chiar si asa, cu cortul. Desi au undeva la 20 de camere plus 4 casute suspendate, rezervarea ar trebui facuta din timp. Si asta pentru ca locatia este deosebita.
Pe de-o parte este foarte retrasa, fara alte asezari prin zona. Pe de alta parte, privelistea dealurilor din jur este superba. Iar in al treilea rand, se mananca foarte bine.
In weekend organizeaza diverse evenimente sau au muzica live, asa ca tot timpul este actiune. Au un spatiu asa de intins, incat ai impresia ca intreg dealul este doar al tau. Se pot organiza drumetii sau plimbari cu caii, iar fiindca vorbim de Drumul Vinului, au loc si degustari.
Vinalia – Conacul din Ceptura
De Vinalia nu auzisem prea multe, insa ne-a ramas in minte de la cautarile pentru cazare. Chiar daca nu aveau camere libere, am zis ca vom face o prima oprire sambata pentru pranz. Si asa de tare ne-a placut, ca am venit si a doua zi.
Conacul este pozitionat intre podgorii, la capatul unei alei lungi si are un farmec aparte. Terasa restaurantului se afla pe marginea viei, totul este decorat rustic in specificul zonei, iar pe deal au si o piscina, pentru cei care se cazeaza aici. Mancarea a fost foarte gustoasa, iar pentru fiecare fel iti este recomandat un anumit tip de vin.
Jardine Hills
Nu am fost la ei, dar cei de la Lacerta ii recomandau pentru cazare. Din prezentarea de pe site, pare o locatie foarte frumoasa si fancy.
Totusi, mai exista cateva variante de pensiuni si pe Booking, Airbnb sau chiar pe Google. Daca nu gasiti nimic aproape de crame, cu siguranta in Sarata-Monteoru vor fi optiuni, fiind o statiune turistica.
Iar daca sunteti in zona si planuiti sa vizitati mai mult, cateva variante ar fi: Muzeul Conacul Bellu, Conacul Matac, Muzeul Crama 1777 sau localitatea Marginea Padurii (putin mai sus de Ferma Dacilor), pentru o priveliste panoramica a subcarpatilor.
